Епіцентром святкувань 20-річчя Незалежності України стала загальноміська виставка квітів і плодів «Щастя краси» в Центральному парку культури і відпочинку. Чимало вищих і загальноосвітніх, медичних, комунальних закладів та підприємств міста, долучившись до традиційного заходу, створили не лише яскраві й самобутні шедеври, а й забезпечили особливий настрій тисячам юних і дорослих мешканців та гостям міста. Словом, в одну мить улюблене місце відпочинку чернігівців перетворилося на квітучу казкову оазу, де лелеки «приносили» немовлят, а карапузи, які сиділи в капусті, символізували поповнення у великій українській родині. Країна дитячих мрій із знайомими з дитинства персонажами в нижній частині парку гармонійно переходила в оригінальні композиції з державною символікою, створені дбайливими руками чернігівських освітян. Насиченими кольорами й не менш яскравими ідеями вражали всі 36 шкільних осередків своєрідних квітково-плодових міні-ландшафтів. Втім, будь то віночок з міст, мапа з сім’я або прадавній оберіг, предмети старожитності чи асорті з писанок — всі композиції об’єднувала тематика головного державного свята.

Небувале святкування розгорнулося в усіх куточках парку. Звідусіль (з трьох сцен одночасно!) лунала музика, а в Літньому театрі фестиваль національних культур «Поліське коло» вже вшосте розширював свій «штат» друзів, танцями й піснями збагачуючи культурний простір свята.

Дітлахи мали змогу виграти квиток на атракціони чи покататись на них, отримати мікстуру з рук справжнього доктора Айболита у вигляді… гематогену, побавитись з в’єтнамськими свинками та подивитись на іншу живність. Дорослі — придбати сувеніри в містечку майстрів або пройти майстер-клас з ковальства, гончарства чи ткацтва, як це зробив міський голова Олександр Соколов. До речі, не проминув мер і поворожити на долю, а також відвідати гавайське весілля і навіть поуправлятися в розкачуванні тіста, з якого згодом вийшла ціла партія вареників з картоплею і шкварками. Слід сказати, що фестиваль вареників мав на меті не лише нагодувати бажаючих улюбленою стравою українців та навчити мистецтву ліплення вареників, а й визначити найшвидшого їх поглинача. З п’яти претендентів рекордсменом з поїдання вареників стала студентка на ім’я Олена, котра з 30 штук за хвилину зуміла з’їсти 14. І вже ввечері з 11 інших учасниць вже іншого заходу — конкурсу краси «Королева квітів-2011» було обрано найгарнішу дівчину-квітку — тендітну Марію Макатьор, котра своєю чарівністю здобула перемогу в головній номінації конкурсу. Генеральним партнером свята до Дня Незалежності в Центральному парку культури та відпочинку традиційно виступила компанія «САН ІнБев», виробник ТМ «Чернігівське».